在每年秋冬都会期待的风光中妻子的淫情，柿子是十分的一个。

10月，脆柿压弯了枝端，咔嚓一口，满嘴酥脆甜润；

11月，软柿兜满了蜜汁，双唇一嘬，甜密彭湃来袭；

入冬后么，该轮到柿饼拿过辛苦棒。

比较鲜柿，柿饼被阳光晒得愈加通透，藏进了更多的风仪物资。

尤其是流心柿饼！口感既有外表的Q糯，又兼具内里的嫩滑，甜密中不含一点杂质。

实在妙哉！

这个冬天，关于柿饼醉心者们还有个大好音书：富平柿饼降价了！

熬过2023年富平县遇灾、柿子减产，咱们终于迎来了2024的柿子丰充大年！

此次给寰球上架的，依然是旧年那款拿下9.1分好评的富平流心柿饼。

在品性不变以致更优的前提下，旧年2斤的价钱是59.9元，本年只需34.9元/2斤，险些低廉了一半！

富平柿饼

到底为什么好意思味？

领先，制作富平柿饼的大尖柿子本来就属于好意思味的品种。

它是脆柿子，表皮光滑，糖度很高，纤维良好。作念出来的柿饼，当然柿香浓郁，甜如蜜糖，口感也Q弹爽口。

其次，富平柿饼有着厚厚的自然柿霜，是看得见的甜。

行业里好多东说念主会在柿饼上撒厚厚的白霜或葡萄糖粉，从而掩蔽住柿子自身的过错。

而富平柿饼的白霜都是当然释出，填塞甜好意思。

30多年效率

确凿的富平好柿饼

制作这款柿饼的柿叔，来自陕西富平宫里镇，家里作念柿饼仍是30年了，地里种着好几棵100多年、80多年的古树。

柿叔自重地向咱们先容百老迈树

（往下滑稽察更多）

这几年富平柿饼的名声越来越大，好多东说念主会说：“富平柿饼不如往日好意思味了。”

其实不是富平柿饼不好意思味了，而是它变得不纯了。受到资本差和高利润的驱使，好多土产货东说念主会进货山东柿子，当成富平柿饼混着售卖。

柿叔所在的所在紧挨着中枢产区曹村，果子品性互异不大，而阛阓价却低好多。

况且柿叔家的柿饼获取“富平柿饼”标识的官方授权，是盖戳认证的纵脱富平柿饼，寰球不错省心买省心吃。

给风仪技巧

晨曦而长霜降才落

柿叔家柿子园位于丘陵之上，背靠凤凰山，是面朝东方的阳坡，柿子树们逐日从日出运转便沐浴在阳光下，因此柿子摄取寰球精华当然长势更喜东说念主（在咱们的其他农产物面目里也都有这个训诫，阳坡不绝是中枢产区里更卷的存在）。

况且，柿叔种柿子只用农家肥。

该留足的风仪积蓄技巧，毫不剥削。柿子们都是待到霜降后，才崭新采摘，让当然糖分更充足。

纯古法手作

4斤鲜柿出1斤柿饼

采摘下来后的崭新柿子，需要筛选一遍果子，再削去柿子皮。

串柿子的时候，1层只挂4个柿子，悬挂漏洞大也意味着职责量增多、资本更高，但这些都是为了粗略更好透风。

悬挂行将软化了以后，需要手动持心，把柿饼里头的水分释出，让口感会更好。若是持柿的手法不到位，柿霜只会变成很少，滋味也不够甜，端庄了则容易烂。

60天后，柿饼当然挂霜。糖霜清甜绵密，糖霜来自柿子里面的汁水，是跟着水分挥发而变成的葡萄糖和果糖凝结物。

然后还需要曝晒不丰不俭50天，智商达到流心优柔如蜂蜜。

如斯繁琐的工艺之下，4斤鲜柿子出1斤柿饼。

自己崭新柿子价钱已达到每斤4块多，制成柿饼后资本只会更高，这亦然为什么富平柿饼比别的柿饼更贵。

这软糯香甜的一口柿饼，惟有吃上一口就会赫然：它值得！

他们也心爱这枚流心柿饼。

“软糯甜，流心。好意思味”

by 厨友@皆风荣-星级会员

“每年都回购，可惜的是保质期太短”

by 厨友@得之之

“流心，外面有厚厚的糖霜，性价比超高的柿饼”

by 厨友@菁-yj

“优秀的流心柿饼。旧年刚收到就连吃了好几个，发现没流心，很不悦，给了差评。隔天发现正本是要冷藏的柿饼智商流心，可惜改不了评价，也无法追加评价。本年的柿饼，一收到，就有流心，真甘愿。”

by 厨友@ 小P_enot

by 厨友@回转剧情

! 来点好滋味!

富平流心柿饼

家庭装

￥34.9/2斤

￥74.9/5斤

礼盒装

￥39.9/2斤

￥79.9/5斤

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储存面目：-18℃冷冻保存

坐蓐日历：最早2024年12月

保质期：冷冻可保存10个月，提议3个月内吃掉风仪最佳

预防：较为仁爱的地区白霜可能会融解，不影响甜度口感哦~

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