一眨眼探花 巨乳，国庆长假就这样水汪汪地领域了……

知谈民众都没什么热诚上班，不如往还味一波，民众假期旅行中的好意思食高光时辰。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

再一次感触：企鹅有全世界最爱吃最懂吃最会吃的读者们！这篇高光食刻书籍，含金量太高！！！

本打工东谈主整理已矣之后，上班热诚都好了不少。种草了不少低调好意思食标的地、神奇场所好意思食（夹带不少店铺 list，札记都作念不外来），涎水直下三千尺 ......

快来沿途围不雅一下，民众假期都吃了点啥？‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

以下内容，不冷漠空心阅读‍

有些高光时辰

是掀开新世界的体验

@LilyMa ‍‍‍‍‍

在香港吃大班楼，吃到了东谈主生蟹钳……是第一次吃这样大的螃蟹！‍‍‍

刚劲的泥蟹，椒盐焗出来，像是瑶柱一般的弹牙鲜活，火候掌持极好，这样大的一只烤出来，尽然少量都未超越。蟹钳终止，内里尽然照旧多汁的。椒盐里还加少量青花椒，增点幽香与麻度，一大口咬下去，爽到骂脏话！！！

@mmr

在广州番禺的佬佬餐厅，感谢会吃的一又友带路，吃到了神奇如武侠演义中的食品：蝉露鸡。

蝉是当真如二指节般大的蝉，端上来即是一股扑鼻的奇异香皂气味（爽脆，也有花香），即是如今极为稀有的桂花蝉。

【教唆：下图有虫出现，发怵的不错滑过！！！】

雇主教我说，先嘬尾部，感受桂花蝉特有的香气轰炸大脑——崭新半生的青苹果切开后，那种微细的香气，裹着浓浓皂感，脆梨般清甜，馥郁之极，简直到大脑晕眩当机的气象。

这蝉照旧仍是萃过蝉露的，真实难以瞎想本人香气得有多盛……‍‍

@柑

连云港的豆丹，蒸蛋般的滑嫩带一点糯，懂的都懂。

@酛 moto

在福冈吃的马肝刺身，被透顶地丝滑到了。

@df

在南宁吃到了烤猪眼睛，爆汁感终生紧记。

@yu san

在贵阳一家烧鸟店（店名：初叁）第一次吃到鸡腹黑边这个部位：腹黑组织的厚实纤维带来嚼劲、腹黑上腔静脉粗壮的血管带来的脆韧、心外膜脂肪组织带来的丰腴。三位一体绝绝子。（一定要配店里的黑樱岛烧酎）

@朱迪

在西班牙 vigo（世界上最大渔港）第一次吃鹅颈藤壶，看着将强，竟然是鲜活口感，格外紧记。

@绿子

在荆州鱼杂锅仔里吃到了团鱼蛋，名义韧，内部比鸡蛋黄紧实有韧劲接近咸蛋黄的嚼劲，有的蛋还带壳，咬下去能感受到半液态蛋黄猝不足防淌进嘴里……

有的蛋还包在输卵管里，咬开爆浆 again，超等野的进食体验！！

@Ithaca

去了安徽歙县，毛豆腐好意思味，煎炸事后外酥里嫩，内部竟然像奶酪一样柔嫩，又鲜又上面。

@漫念念记

在牡丹江一家俄餐店里吃到一谈名为焦糖鹅肝的菜，把鹅肝剁成酱加了焦糖，然后抹在脆脆的面包片上，再放上一派无花果，进口清甜，都备不腻。

@艾德拉的 murmur

在广东最能吃辣的南雄市（因为毗邻湘赣）吃到了当地秉性的梅岭鹅王：酸鲜辣口，放了酸笋、葱姜、八角、花椒和大大批辣椒，味型仿佛伙同了川菜广西菜湖南菜，无论你是哪个吃辣大省的，吃到可能都会 wow 一下。（店名：梅岭鹅王农家菜，选辣度要把稳）

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熟谙的食品

用全新气象掀开‍‍‍‍‍‍‍‍‍

相通是紧记体验‍

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@木可 Sunshine

顺德的苦瓜刺身。

@六月息者

必须是武汉的烤鱼泡！！！去了三天每晚必吃。

@扣肉

健忘拍照了，在乡下点了一份猪脑砂锅炖鱼肚。两种风马不接的食材加到沿途，惊为天东谈主。

@xdb

在浙江宁海吃到的铁板蛏子（升起饭馆），不放调味料就铁板烤出来，鲜味之浓缩引发的过程是清蒸白灼的两倍，好意思拉德反映把蛏子自身的多糖和甜味氨基酸都逼出来了，竣工的微微焦糖化。

进口蓦的心尖尖都要战栗一下，嗅觉是这辈子吃过最极致的蛏子。

@柠檬

在温州吃到了鱼圆汤，Q 弹的鱼肉，重心是调味是酸咸的，是有点猝不足防但无意好意思味的滋味。

@拾贝

在广州喝的猪瘦肉汤，用 20 年陈皮炖的，一喝一个不吱声。

@靓靓

想共享在马德里的米其林餐厅 Tramo 的猪肉，外焦里嫩，中心是半生的仿佛猪肉刺身，竟能吃到一点特殊的清甜。（可能跟西班牙猪饲养气象喂的饲料相关系）

@Eva

吃到了企鹅推选的富鸽寰宇，红烧乳鸽竟有着浓郁的果香，何况汁水富余的同期，依旧能表皮酥脆。

@piu

莫得东谈主不错不爱临沂炒鸡，比平淡红烧鸡更富厚浓郁的大酱香 + 灵魂花椒，草鸡口感像通顺员在嘴巴里跳三米板～

@溜溜

和家东谈主去梅州省亲途经澄海，吃了一家卤水鹅肠暖锅店。这个鹅肝是本潮汕东谈主 30 多年以来吃到过最嫩最鲜的，搭配浓郁香甜的卤水汤底，把口感和滋味伙同到极致。

（图片 by eva � �）

@椰奶� �

非沿海城市东谈主民，第一次在青岛海鲜阛阓见到鱼缸里在跑的小鱿鱼，20 元买了 4 只，在阛阓边小饭馆加工了一下，吃到了从没吃过的最佳吃的鱿鱼！

刚进口是辣的，但因为崭新，后味是甜的，确切是甜的鲜甜的诶！莫得药水味，莫得少量腥味怪味，莫得很刻意的"鱿鱼味"，即是鲜甜� �。沿海城市的友友们确切过得都是至人日子吧！

@三三

在青岛喝到一家临沂糁汤，像粥又像汤，惊艳了我这个广东东谈主。有点像临沂东谈主的胡辣汤，但质量比河南西安胡辣汤微细好多，不咸，牛骨汤作念底，是广东东谈主瘦肉粥的那种清鲜，然则加了大批黑胡椒和香油的，带有朔方粗粝感的鲜柔、落胃。（一定要打两个蛋进去，愈加 duangduangduang~）

@vodxa

在鄱阳湖吃到一种米饺，大米粉作念皮，莫得面粉皮有韧劲，而是米糕般软糯，内部是韭菜笋干虾米，一口浓缩了鄱阳湖的稻香山珍湖鲜，是一种跟朔方饺子迥然相异的南边审好意思，刹那间在饺子里感受到了风土，很道理道理。

@然一

我心爱吃蔚县的小米炒饭。平时炒饭都是大米炒，小米在嘴巴里窜来窜去的嗅觉让我感到像一场游戏。

@Neo D L

在云南吃干巴菌炒饭，书记是最佳吃的炒饭。

@由走

在广州，鸡蛋肠粉里加了皮蛋，双要紧知足（配牛三星汤）。没去网红店，骑行 6 公里去吃一家社区肠粉店（炜明），低廉好意思味不列队。

@阿华田

湛江赤坎区菜阛阓的手工凉拌粉，即是香油、酱油、粉，直击灵魂的好意思味，无意拍下电话，比及天气冷点将就雇主给我发顺丰。

@念念渝 yuyu

在企鹅推选的西双版纳泰舂小吃店里，吃到了本次旅行最惊艳的一谈菜：西番莲拌凉粉！百香果的酸甜 + 辣椒的鲜辣契合得太竣工了吧，酸甜可口、辣爽无比，吃到以为对云南东谈主五体投地的过程 ......

@喜信

苏州同得兴面馆，带着糟香的枫镇大肉面（因为汤里要放一勺酒酿），好意思味得毛孔伸开。

@面条圣女徐泰半

极度跑去安徽蚌埠吃"干扣面"，不错说是这辈子吃过最佳吃的拌面之一。看着平平无奇，但加了杂粮粉的手擀面，刚刚好的咀嚼度（莫得新疆面那么劲），食粮香气搭配秘制酱油，无须任何浇头光吃面就好香好香，每一口都无比朴实简陋的香，说不出为什么的香，但你即是在中国其他任何一个场所都找不到替代的一碗拌面，吃一次想一年。（想吃的一又友无须跑蚌埠，南京的"陈师父秉性手擀面"即是近替）

@西岛清清

在台州椒江区吃到一家石塘秉性的炒绿豆面：绿豆面的 q 韧和粗细介于米粉和红薯粉之间，比前两者都更易炒进香气，嗅觉还加了鱼露虾油访佛的调料，咀嚼得满口生香吃完一整盘都不腻，OMG 近期吃到最香一碗炒粉。

@卷

新疆三塘湖辣皮子炒肉拌面，第一次发现辣椒不错这样甜这样香。

@Zn

泉州，吉阿婆烧肉粽，蛋黄鲍鱼肉粽，浇上闽南秉性酱汁，没吃过这样知足的粽子。

@郑大派

在九寨沟吃到，直给上脑门的好意思味。

@summer

在镇江吃到一枚惊艳的酥饼，毕士荣金山早茶（京润店 3 元一枚）甜的咸的都好意思味！

@cici � �Yang

此次在澳门吃的这家鸡蛋仔，是大陆少有的葡挞鸡蛋仔，每一个小颗粒里都裹满了蛋挞液，列队 30 分钟也值得。

@鹅潭划船

广州，好意思喝喝糖水铺的青瓜凉粉，中秋节 + 黄金周，我应该至少喝了五碗。

@blood ice 冰

汕头吃到的，左边苦瓜柠檬味冰沙，质量有点粘度，像雪芭。柠檬味相比显然，酸香，带少量点苦瓜的贫乏感，很心爱。

@zhiwei

在西雅图逛巧克力展，吃到了不少东谈主生巧克力：Qantu 的 IPA 和 Azu 的 Guava 都是香气炸弹；mike&becky 的 Pecorino 羊奶干酪巧克力，奶酪的咸鲜 + 坚果香跟巧克力本人的酸苦交汇在沿途仿佛比利时的田野村歌过于巧妙了。

@蘑古力锵

在厦门吃了那么多海鲜，印象最深远竟然是一盘炒小瓜：能够是烈火快炒，上桌时依然脆嫩，大部分汁水仍然保留在小瓜中，新奇的是加入了半只番茄调味，不仅丰富了菜肴的口味，还勾出了小瓜本人的清鲜，很少吃到这样好意思味的小瓜，让东谈主记了好久。

@裙一

在江西上饶被一块简简陋单的豆腐惊艳到了，极致粗略干净的豆香，少量豆腥味莫得，仿佛喝了一口豆乳般甘甜 ......（吃过普宁 / 台州等好几个场所因为水质好作念出来的好意思味豆腐，仍以为上饶这块最粗略甘甜）

@Christine Cheung � �

在禾木，一碗半热不热但加入了大批奶皮子的鲜奶——嗅觉我方前三十几年的牛奶都白喝了。

@Hzr

阿多私房菜的桑拿鸡，好 Q 好嫩。

@Roxie

在自贡吃的蘸水兔，脆嫩到爆，没吃过这样脆嫩的兔子。

@棘皮动物

去大连一又友家，一又友烤的虾干，很简陋但很极致的鲜香，一口大海的滋味我知谈。

@周辰玥� �

此次假期的好意思食高光时辰，必须是金泽的多样虾！太甜了太崭新了！

有些高光时辰

是与家乡的滋味相见

是刻在实验里的挂念

@米醋

离家多年的汕头东谈主，在厦门面汤里吃到灵魂炸蒜的蓦的仿佛一秒回家，眼泪猝不足防就下来了，吃口面能吃哭亦然绝。

@巴布亚纽几内亚

深圳一家开了 20 年的潮汕菜，吃到一条普平淡通的马友鱼饭。久违的鲜甜油脂，让本粤西东谈主猜测家乡也有的粤西鱼饭，当下感动。

@绒线团

荆州锅盔，每回荆州必吃，何况必须吃上刚刚烤出炉的，饼壳中柔韧和薄脆的双重口感找不到妥贴的词语来形容它世俗而朴素的好意思味！

@Dony

回温州吃了好多顿泡泡，确切好爱酸甜辣酱刷的裹粉炸大排。

@Serenity

回闾阎（湖南益阳）必吃的炒卤香干。外表有韧性咬开是弹性和软嫩兼备，卤水的滋味从外到内浸透其中，又能吃到蒜末、小葱、香菜、辣椒、香油、酱油在高温烹炒下的搀杂香气，何等简陋的好意思味，但出了湖南很难有这样竣工的体验。

@lynn

湖南衡阳闾阎的卤粉，四年没且归了，路边松驰找家小店都吃得很本旨，是外面任何店或者网购都吃不到的感受。

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临了还想感谢民众，风景跟咱们共享这样紧密的旅行蓦的。

不错是豪奢的大螃蟹、伊比利亚猪肉，也不错紧密到一筷子面条、一张饼的韧劲口感，或一块豆腐的豆香，一口鱿鱼腿的鲜甜汁水。

仿佛在刹那间，跟食品间逃匿的深度对话与流通，摸到了在地饮食风土的眉目。

是日常里的"超日常"时辰——这能够是旅行的真谛之一。

图文投稿   |   全世界最会吃的读者们

策动剪辑 |   徐泰半

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